Época de maior exigência em magnésio é após a florada pois o referido nutriente mantém o crescimento contínuo dos frutos, garantindo o pegamento destes, além de ser importante na maturação por ativar muitas enzimas que atuam na translocação de açúcares das folhas para os frutos.

Plantas deficientes em magnésio apresentam clorose das folhas mais velhas com um V’ invertido verde.